Le poste de Chef d’exploitation est rattaché à l’ENSAIA et localisé à la ferme de polyculture-élevage laitier (230ha, 80 vaches laitières et 100 chèvres laitières avec transformation et vente de fromages, plateforme de méthanisation) à LANEUVELOTTE à 20 kms de Nancy.
Description du poste :
Le chef d’exploitation coordonne l’activité des 4 ateliers (cultures, bovin lait, caprins laitiers, méthanisation) de l’exploitation et des 11 personnes impliquées.
Missions :
1/ Diriger l’exploitation agricole dans une orientation agro-écologique et manager les équipes
2) Coordonner le suivi technique des infrastructures et assurer leur évolution
3) Diriger le centre sur le plan administratif et financier et veiller à l’équilibre économique
4) Assurer un rôle pédagogique par l’accueil d’apprenants d’origine divers
5) Assurer les liens avec la direction de l’ENSAIA et les enseignants de l’école
Compétences liées au poste :
• Expériences souhaitées en gestion d’une entreprise agricole, avec connaissances en élevage laitier
• Savoir communiquer auprès de tous les publics
Diplômes et expérience professionnelle :
Formation supérieure en agronomie et expérience professionnelle en rapport avec le poste.
Entreprise
Ecole Nationale d'Agronomie et des Industries Alimentaires (ENSAIA)
Adresse2 avenue de la Forêt de Haye
54505 Vandoeuvre-lès-Nancy
Type de société
Formation / Recherche
L'ENSAIA, Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires est une école d'ingénieurs rattachée à l'Université de Lorraine. L'école forme chaque année 500 élèves-Ingénieurs dans les domaine de l'Agronomie, de l'Agroalimentaire, des Biotechnologies et de l'Environnement. Elle héberge 5 laboratoires de Recherche labellisé et possède une ferme de polyculture élevage laitier.