COCORETTE recherche pour son site de production basé à Poullan-sur-mer (29) 1 PILOTE DE LIGNE DE PRODUCTION (H/F)

Filiale du Groupe NORIAP, COCORETTE c’est avant tout 250 collaborateurs qui œuvrent au quotidien dans le développement d'une entreprise aux valeurs profondes, authentiques, dans le respect de ses éleveurs et du bien-être animal. Notre société possède plusieurs sites basés dans la moitié Nord de la France et commercialise des œufs alternatifs auprès des enseignes de la GMS : Gamme Plein Air, Label Rouge et Bio.

Rattaché(e) au responsable de site, vous intervenez à la fois sur la préparation des commandes clients en lien avec la planification de production mais également prenez en charge la gestion d’une ligne de pasteurisation.

A ce titre, vos missions consisteront à :

Préparation de commandes :

• Préparer les commandes clients en respectant le bon de préparation.

• Editer les étiquettes des produits selon le planning de fabrication.

• Remplir les différents enregistrements pour assurer le suivi des produits et garantir la traçabilité.

• Réaliser les inventaires et gérer les stocks en étroite collaboration avec les autres pilotes.

• Contribuer à l’optimisation de la planification de production.

Gestion d’une ligne de fabrication :

• Suivre le planning de fabrication.

• Approvisionner la ligne en matières premières.

• Conduire et régler le pasteurisateur et suivre le traitement thermique.

• Gérer l’équipe de travail composée de 2 à 4 personnes.