Ingénieur production agroalimentaire

CV en ligne depuis le : Vendredi 25 mai 2018

FORMATION

2011/2016	ingénieur
	industrie Agoalimentaire
	Université ou école publiques
	Bac+5

EXPERIENCE

En poste depuis le 05/2017	production dans une fromagerie
	la fromentellerie
	Production aquaculture
	- Préparation du lait - Production des produits laitiers frais (yaourt/fromage blanc et frais) - Fabrication de fromage à pâte molle (Brie) - Fabrication de fromage à pâte pressée non cuite (Tomme) - Suivi les paramètres de la production : PH, Acidité, Température, - Contrôle microbiologique et organoleptique du produit - Suive l’affinage du produit - Assurer les règles d’hygiène et le plan de nettoyage - Assurer le système de la traçabilité et de PMS

PROJET PROFESSIONNEL

Après une expérience qui était plus de 2 ans dans le domaine de transformation laitière , je cherche aujourd'hui à rejoindre un poste similaire mais dans un grand groupe pour avoir une nouvelle expérience avec un esprit industriel plutôt que artisanal.

CENTRES D'INTERET

la transformation laitière et la qualité sanitaire des produits

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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : 0 à 2 ans

Niveau d'étude : Bac+5

Langues :

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Production élevage Agronomie / Expérimentation Production aquaculture

Fonction :

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Tous
France

Disponibilité :
Entre 1 et 3 mois

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