Le Certificat de Spécialisation Conduite de l'élevage bovin lait est un diplôme du Ministère de l’Agriculture de Niveau 4.
ENSEIGNEMENT : 3 UNITÉS CAPITALISABLES NATIONALES
UC 1: Assurer le pilotage technico-économique d’un élevage Bovin Lait
• Organisation du pâturage.
• Gestion sanitaire du troupeau
• Planification du travail
• Choix des reproducteurs
• Gestion de la carrière des vaches laitières
UC 2: Réaliser les travaux liés à la conduite d’un élevage Bovin Lait
• Distribution des rations aux différentes catégories d’animaux
• Mise à l’herbe des animaux
• Changement de parcelle d’un lot d’animaux
• Évaluation de l’état corporel des animaux
• Réalisation d’une intervention préventive ou curative dans un lot d’animaux
• Surveillance, aide et soins au veau et à la vache à la mise bas
• Suivi du stade de la gestation
• Mise en œuvre de la traite hygiénique
UC 3: Réaliser les opérations relatives à la transformation du lait et à son organisation
• Mise en œuvre d’un procédé de fabrication fromagère
• Etre titulaire d’un diplôme de niveau 4 ou
• Justifier d’une expérience professionnelle d’1 an dans le secteur agricole ou de 3 ans dans un autre secteur.
