Branche d’activité professionnelle : Agricole/Maraîchage
Identification du poste :
Le reponsable QHSE veille sur la qualité des produits ainsi que sur les processus de production, il pilote la résolution de problèmes. Il identifie et analyse les dysfonctionnements et propose des actions correctives.
Il est sous la direction générale. Il est en lien, non seulement avec tous les responsables des services et les équipes opérationnelles de l'entreprise mais aussi, avec les clients, les fournisseurs et les organismes d’accréditation ou de certification. "Homme/Femme clé" de l'entreprise, la fonction peut occasionner des déplacements dans les différentes unités de l’organisation.
Missions :
PRODUCTION et ENVIRONNEMENT
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Suivi des dossiers Qualité (Global Gap, GRASP, HVE, Leaf, référentiels clients type Bonduelle…), préparation et participation aux audits pour les différentes structures de production.
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Garant du respect des cahiers des charges clients.
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Saisie des opérations culturales des différentes cultures (salades, melons, tomates, blé, riz, olives).
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Saisie et mise à jour de la traçabilité.
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Suivi des dossiers règlementations gestion eau, environnement… Relevé des compteurs en début et fin de plantation pour les cultures irriguées.
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Tenue des registres d’irrigation.
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Contrôle des températures des frigos.
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Garant de la mise à jour documentaire et de la bonne avancée des dossiers Qualité.
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Assurer la veille règlementaire et normative sur la législation du travail, les protections des cultures, les normes agroalimentaires, les normes hygiène/sécurité et propreté …
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Gestion des analyses produits : prélèvement, envoi des échantillons, réception des résultats.
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En collaboration avec le responsable entrepôt, veiller à l’agréage des produits (aspect, qualité sanitaire, grammage…) de façon journalière, et l’agréage lors de la réception des achats (pesée, poids pièce, qualité sanitaire, taux de blanc, taux de sucre.
*Participation à l’agréage des produits :
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Salades : Suivi de la qualité des achats en cas de non-conformité
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Melons et pastèques
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Butternuts
*Suivi de la qualité journalière de l’ensemble des lots :
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Qualité visuelle
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Qualité gustative
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Taux de sucre (pour les melons)
*Suivi qualité sur le stockage hebdomadaire du stockage du butternut
Prise de décision avec le responsable (chef de production) en cas de marchandise non conforme.
SECURITE
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Mise à jour des procédures de sécurité, livret d’accueil du personnel.
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Veiller au respect des consignes de sécurité et règle d’hygiène du quai, du matériel, des entrepôts, des stations par le biais de feuille de traçabilité.
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Assurer les formations hygiène et sécurité du personnel de plantation, de récolte et de conditionnement.
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Mise à jour du document unique des risques.
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Gestion de l’affichage obligatoire en fonction de l’évolution et des changements de normes
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